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木瓜奶冻的做法
www.xiangha.com/caipu/27214767.html
用料:
木瓜
一个
鲜奶
180cc
鱼胶
2片
糖
约30克
-
-
小贴士:
木瓜移入冷藏时可覆盖保鲜膜以免木瓜肉周围脱水.
做法:
1.
木瓜洗净擦干对剖挖空去籽.
2.
将鱼胶泡冷开水
3.
牛奶加糖煮成温热(只要糖融化即可.不需煮滚)
再入泡软的鱼胶片.搅拌鱼胶片融化.
离开炉具放凉5分钟.
4.
将木瓜底埝纸巾固定.
将奶酪汁填入木瓜中.放凉后小心移入冰箱冷藏约2-3小时即可切盘食用.
5.
好吃又有趣的木瓜奶冻~大人小孩都喜欢喔^^