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  • 用料:

  • 蓝莓  480克
  •  100克
  • 柠檬汁  1颗

小贴士:



可将柠檬洗净后刨些许柠檬皮加入果酱中熬煮提味喔!

做法:

  • 1. 蓝莓浸泡于活水中仔细清洗,除了挑除压烂的蓝莓外也别忘了摘除蒂头!
  • 2. 取一干净炖锅,放入糖,蓝莓及些许柠檬汁,熬煮约三十分钟,期间需适度搅拌并随时观察收汁状况
  • 3. 用来盛装果酱的罐子须以热水煮沸消毒
  • 4. 将熬煮完成的果酱放进温热的果酱罐中旋紧后倒置,待放凉后就可以冷藏保存啰!
  • 5. 利用碎布或是纸巾包装后也可以当作礼物分送亲朋好友