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蓝莓果酱的做法
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用料:
蓝莓
480克
糖
100克
柠檬汁
1颗
小贴士:
可将柠檬洗净后刨些许柠檬皮加入果酱中熬煮提味喔!
做法:
1.
蓝莓浸泡于活水中仔细清洗,除了挑除压烂的蓝莓外也别忘了摘除蒂头!
2.
取一干净炖锅,放入糖,蓝莓及些许柠檬汁,熬煮约三十分钟,期间需适度搅拌并随时观察收汁状况
3.
用来盛装果酱的罐子须以热水煮沸消毒
4.
将熬煮完成的果酱放进温热的果酱罐中旋紧后倒置,待放凉后就可以冷藏保存啰!
5.
利用碎布或是纸巾包装后也可以当作礼物分送亲朋好友