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明太子意大利面的做法

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  • 用料:

  • 明太子  一条
  • 意大利面  一把
  • 洋葱  1/3颗
  • 橄榄油  少许
  • 鲜奶油  30g
  • 黑胡椒  少许
  • 综合香料  少许
  •  少许

小贴士:

1、


2、洋葱跟明太子很搭,可以切得稍为大片一点很好吃。

3、鲜奶油不用加太多,口感较清爽,可引出明太子的鲜甜。

做法:

  • 1. 烧一锅热水,加入少许盐及橄榄油,滚后放入一把意大利面。
  • 2. 切洋葱,1/3颗。
  • 3. 煮面10分钟后关火,取出面,倒出煮面水。
  • 4. 用煮面锅直接加入少许橄榄油,放入洋葱,炒软。
  • 5. 加入意大利面、鲜奶油、少许明太子、盐,拌炒3分钟即可。
  • 6. 最后再装盘后洒上胡椒、综合香料,最后放上明太子,就完成超清爽美味的明太子意大利面了。