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明太子意大利面的做法
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用料:
明太子
一条
意大利面
一把
洋葱
1/3颗
橄榄油
少许
鲜奶油
30g
黑胡椒
少许
综合香料
少许
盐
少许
小贴士:
1、
2、洋葱跟明太子很搭,可以切得稍为大片一点很好吃。
3、鲜奶油不用加太多,口感较清爽,可引出明太子的鲜甜。
做法:
1.
烧一锅热水,加入少许盐及橄榄油,滚后放入一把意大利面。
2.
切洋葱,1/3颗。
3.
煮面10分钟后关火,取出面,倒出煮面水。
4.
用煮面锅直接加入少许橄榄油,放入洋葱,炒软。
5.
加入意大利面、鲜奶油、少许明太子、盐,拌炒3分钟即可。
6.
最后再装盘后洒上胡椒、综合香料,最后放上明太子,就完成超清爽美味的明太子意大利面了。