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月见脆瓜子肉的做法
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用料:
脆瓜
一罐
猪绞肉
300G
蛋
二颗
小贴士:
脆瓜ㄉ汤汁也一起拌*
做法:
1.
脆瓜取出来后切成细末
2.
二颗蛋里取出一个蛋黄备用
3.
其馀一颗半的蛋与碎脆瓜与绞肉均匀拌在一起(不要忘了脆瓜汤汁喔),盛在蒸盘里再将事先取出的蛋黄摆中间
4.
滚水下去蒸约十五分钟。起锅前还是要确定是否熟透,依不同容器时间可能不同再自己调整。