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*奶油越小块越好拌匀。*烤箱温度可以先120度烤10分钟,再用170度去烤7~10分钟 这样外表的颜色不会太深,口感比较绵密。*糖粉撒之前一定要确定饼干的温度是不是已经回常温了。*面粉分次撒上去的话就不会因为太干而很难捏成形啰!