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酥炸红糟梅花排骨的做法
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用料：
梅花排骨
约10块
鸡蛋
1颗
地瓜粉
适量
胡椒盐
少许
酱油膏
2大匙
米酒
1大匙
砂糖
1大匙
红麹酱
1大匙
胡椒粉
1小匙
蒜末
1颗
做法：
1.
将五花排骨与腌料揉捏均匀，放入冰箱冷藏一天，隔天取出排骨将蛋液打入并且稍微再搅拌一下
2.
再均匀沾裹地瓜粉放入热油锅炸至金黄
3.
起锅沥油
4.
摆盘并洒些胡椒盐，即可享用美味~
