用料：
- 白米 1,5杯米
- 猪绞肉 150克
- 番茄 1.5颗
- 洋葱 半颗
- 小马铃薯 一个
- 蚝油 1/2匙
- 砂糖 一匙
- 橄榄油 一大匙
- 蒜蓉酱 一大匙
- 意大利香料 适量
- 盐 少许
- 双色起司丝 适量
做法：
- 1. 将白米洗净煮成白饭(水量约1,2杯水)
- 2. 番茄洗净去蒂头尾部划十字刀，下锅略川烫一会，取出泡冷水，便可轻易去皮。番茄切成小丁,洋葱切小丁备用~
- 3. 热油锅，放入绞肉炒散变色后加入蒜末,洋葱,番茄丁.马铃薯丁拌炒闻到香味后加水并煨煮后调味
- 4. 将白饭倒入拌炒均匀即可盛盘
- 5. 铺上双色起司丝
- 6. 烤箱预热200烤约8分钟即可~(起司上色)