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日式盐味炸鸡的做法
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用料:
鸡腿肉去骨
1枚
蛋
1/2个
日式太白粉
4-5大匙
蒜泥
1大匙
姜泥
1大匙
鸡粉
2-3小匙
酒
1大匙
做法:
1.
鸡肉切成适当大小后和腌渍酱料抓匀.放置冰箱约1个小时.
2.
炸之前在将太白粉倒入抓匀.
3.
再将鸡块放入180度油锅中炸约2分钟后一度取出.放置约4分钟后再度第2次油炸约40秒后.放在网架上让油沥干即可食用.
4.
5.
做便当菜也非常的适合
6.
鸡腿肉如果大片的话.鸡粉就用3小匙.小的话就用2小匙就好