窑烧盐封烤石斑鱼

窑烧盐封烤石斑鱼的做法
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健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

清酒少许
橄榄油少许
日本大葱少许
粽叶少许
蛋白1颗
盐巴少许

窑烧盐封烤石斑鱼的做法

  • 窑烧盐封烤石斑鱼的做法图解1

    1.石斑鱼浸泡在搭配香料的清酒里去腥后,表面涂上橄榄油,鱼肚内放入日本大葱、香菇、蒜头

  • 窑烧盐封烤石斑鱼的做法图解2

    2.包上粽叶,使用蛋白加盐巴将整只鱼封起后进烤箱一个小时即可。

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