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枸杞山药鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 山药  一段
  • 高丽菜  1/4颗
  • 枸杞  半碗
  • GREEN & SAFE真食物  一份

做法:

  • 1. 取台湾土产山药一段,去皮切块。
    取枸杞半碗备用。
  • 2. GREEN & SAFE真食物专卖放山古早鸡,
    退冰后去头、鸡翅、鸡腿,只留鸡身。
    煮一锅清水,川烫鸡身后捞起。
  • 3. 取一汤锅,
    依序放入山药、鸡肉、枸杞,
    加水至刚好淹过鸡肉的高度。
    放入大同电锅,外锅放两杯水,煮至电锅跳起。
    将汤锅放置瓦斯炉上,先捞去表面多馀油脂,大火煮滚后加入高丽菜烫熟。