黑白两道的做法

做法：

• 1. 木耳泡发好，蒜切末
• 2. 山药切小片，用水泡着，（防止氧化），然后把山药，木耳，放热水里汆一下，沥干
• 3. 热锅，少许油，炒香蒜末，然后把汆好的木耳山药放进去，翻炒
• 4. 出锅前加少许味精即可。（清脆爽口）