打印
柠檬草鲜虾串的做法
www.xiangha.com/caipu/27277972.html
用料:
柠檬草
5支
鲜虾
半斤
鱼露
1匙
芫荽子
1/2匙
金山酱油
1匙
椰糖
1匙
小茴香
1/4匙
姜黄粉
1匙
做法:
1.
材料如图
2.
将以上腌料融合调制成腌酱
3.
腌酱与剥了壳的虾子拌匀备用约20分钟
4.
柠檬草去除较轫的老叶再取用较嫩的前半段备用
5.
将柠檬草切成适度的长度之后穿串过虾仁
6.
起油锅将柠檬草串虾下锅炸熟
7.
PS.若不喜欢油炸也可以入油锅干煎至熟的也不失美味喔 ! !
8.
即成令人允指的柠檬草鲜虾串