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韩式凉拌冬粉的做法

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  • 用料:

  • 豆干  1片
  • 红萝卜  1/4根
  • 杏包菇  1/2
  • 玉米笋  2根
  • 菠菜  1把
  • 韩国冬粉  1把
  • 水云  40g
  • 韩国辣酱  1大匙
  • 韩国大鼓粉  1小匙
  • 黑糖  1小匙
  • 麻油  1小匙

做法:

  • 1. 好吃的水云跟黑糖
  • 2. 韩国冬粉烫熟
    趁热拌入麻油,大骨粉,黑糖
    放凉备用
  • 3. 所有蔬菜烫过切条状
    水云泡水去除盐分
  • 4. 摆在圆盘内,中间放上一匙韩国辣酱
  • 5. 再放上蛋黄一颗
  • 6. 最后撒上海苔,要吃的时候拌匀就可以食用啰