芒果蜜饯

芒果蜜饯的做法
3339浏览 / 2收藏

食材用料

青芒果600g

芒果蜜饯的做法

  • 芒果蜜饯的做法图解1

    1.青芒果去皮去核,切片...

    建议切大片一点,芒果遇热会缩水

  • 芒果蜜饯的做法图解2

    2.将糖及麦芽糖跟切好的青芒果放入锅中

    等待1个钟头让芒果出水

  • 芒果蜜饯的做法图解3

    3.开小火煮

    芒果变为琥珀色时

    转大火收干水份

    这时要看着锅子

    不要黏锅了(要稍微动锅子或轻轻搅拌)

  • 芒果蜜饯的做法图解4

    4.离火后捞起芒果

    铺在平盘上

    用电风扇吹凉

    完全冷却后就可以装瓶慢慢享用

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!