用料:
- 虱目鱼胗 1盒300g
- 姜丝 多
- 糖 1T
- 酱油 2T
- 米酒 1T
- 胡椒粉 少许
- 醋 少许
做法:
- 1. 包装
- 2. 用烧烤的感觉应该还不错!
不过这次就来做做看适合下酒的小菜吧XD - 3. 产品是冷冻保存,一包有300g
看起来好颗鱼胗喔@@ - 4. 准备材料:
姜丝(可多准备一些),葱丝,鱼胗
调味料:酱油2T,糖1T,胡椒粉适量,米酒1T,醋少许
姜丝爆香(小火)才不会焦掉了 - 5. 鱼胗直接下接锅
不过妈妈说川烫一下可去除腥味(笔记) - 6. 放入所有调味料,煮至收汁
- 7. 再放入葱丝
- 8. 好简单就完成的下酒菜耶@@
- 9. 好有嚼劲,吃起来QQ脆脆的!
但我觉得汁可以再收干一点,所以又回锅去收汁了XD - 10.
- 11. 爸妈尝了一口,默默的倒起啤酒来
一边吃一边说怎么这么好吃!!
有点像螺肉的感觉~ 这应该就是日本人说的珍味吧
妈妈吃到后面还分了楚河汉界,跟爸爸一人一半扫光了XD
爸爸说姜丝如再多一点,就可以配着鱼胗吃,滋味很棒!!
给大家参考啰!
(未成年请勿饮酒,酒后不开车)