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超简易懒人鸡肉松的做法

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  • 用料:

  • 熟鸡肉  800克
  • 酱油  10cc
  • 黑糖  35克
  • 白胡椒  10克
  • 五香粉  20克
  • 白芝麻  30克

小贴士:



制造肉松必须以制造果酱的选项执行两次,才能把肉松打得很棉密,可以先把熟鸡肉撕成丝状,这样出来的口感会比较香酥,鸡肉放入内锅后,记得用铝铂纸盖上,以免肉松乱飞,而白芝麻是最后才加入以增加风味用。

做法:

  • 1. 把熟鸡肉撕成丝后放入内锅之后盖上铝铂纸,接下来按果酱行程。
  • 2. 跑完第一个行程之后加入调味料酱油、五香粉、白胡椒、黑糖、胡椒粉,加好了之后让机器先休息个五分钟后盖上铝铂纸再进行第2次的果酱行程。
  • 3. 完成后再洒上白芝麻就大功告成了~ya