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冬瓜鱼丸汤的做法
www.xiangha.com/caipu/27300085.html
用料:
虱目鱼丸
1包
冬瓜
1块
蛤蜊
7~8颗
姜丝
适量
盐
少许
做法:
1.
鱼丸洗净备用。
冬瓜削皮、切块备用。
姜丝切丝备用。
2.
把作法1~3的食材丢进泉水中。(我是用冷水)
开大火把水煮沸,在转中火。
转中火时把冬瓜煮半烂的时候,丢进蛤蜊。
3.
等蛤蜊煮到打开时,加入盐,调味一下,就完成了冬瓜鱼丸汤。