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蒜麻鬼椒的做法
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用料:
朝天椒
1包
大蒜
5颗
橄榄油
足量
冰糖
少许
花椒
少许
黑胡椒
少许
小贴士:
容器记得先杀菌才可使用,
玻璃器皿可先用温水升温,最后再用滚水烫过内部杀菌
做法:
1.
-先放花椒,取其麻味,在微焦时取出
2-大蒜切末爆香后,放入切成默的朝天椒
3-加入足量的橄榄油(盖过辣椒高度的油量),辣椒会吃点油
4-拌炒到辣椒红油出现后,加点冰糖增添风味
5-拌炒后倒入容器,"蒜麻鬼椒"就完成了