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韩式泡菜炒墨鱼的做法

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  • 用料:

  • 墨鱼  3~4条
  • 韩式泡菜  适量
  • 鱼露  少许
  • 洋葱  半颗
  •  3颗
  •  3片
  • 朝天椒  一根
  • 调味米酒  少许

小贴士:

可以先尝一下泡菜,若够咸,就不用另外加盐!
还可以把剩饭丢下去炒,变成超级好吃的泡菜炒饭!

做法:

  • 1. 墨鱼洗净,拿掉内脏,去除表面薄膜。
    用少许鱼露腌一下。
  • 2. 爆香洋葱、蒜、姜
  • 3. 放入朝天椒和墨鱼快炒
  • 4. 放入韩式泡菜拌炒,最后加一些调味米酒提味即可