酸菜鸡肉汤

酸菜鸡肉汤的做法
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健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气

食材用料

酸菜一片
姜片酌量

酸菜鸡肉汤的做法

  • 酸菜鸡肉汤的做法图解1

    1.酸菜取出后拔下一片~稍微用水沖洗一下

    酸菜的味道很重~所以一片就够了

    我和先生和小朋友份量很少

    刚开始不懂我放了两片~~后来发现有点过酸

    所以中途捞起一些~并且再加一些水稀释

  • 酸菜鸡肉汤的做法图解2

    2.鸡用也要用姜片去煮过去血水

    这样鸡肉的腥味才不会太重

  • 酸菜鸡肉汤的做法图解3

    3.全部一些放入锅内加入姜片

    大火烧滚后~炖煮约30分钟即可

    若喜爱鸡肉软烂一些的可以再多煮一下

小贴士

用鸡菜煮的鸡肉还满清甜的

汤喝起来酸甘酸甘~好入喉又暖胃~~

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