南枣核桃糕

南枣核桃糕
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健康功效

核桃:补肾

食材用料

a.麦芽 1350克
1.枣泥 300克
2.鸳鸯豆沙 300克
A.水 100克
A.盐 10克
a.冰糖 100克
3.a.日本太白粉75克 b.水130克
4.油 100克

南枣核桃糕的做法

  • 南枣核桃糕的做法图解1

    1.a料煮到麦芽糖溶化
    核桃对半拨开,以250度烤约10分钟,保温备用

  • 南枣核桃糕的做法图解2

    2.b料调开喜饼盒盖套上耐热袋刷上少许油备用

  • 南枣核桃糕的做法图解3

    3.依序加入1~4的材料煮开,过程中锅不离铲

  • 南枣核桃糕的做法图解4

    4.慢慢收干后,拿杯冰水来试糖的硬度,如会凝结至
    喜爱的软硬度,即可熄火

  • 南枣核桃糕的做法图解5

    5.拌入核桃

  • 南枣核桃糕的做法图解6

    6.将材料放到抹油的耐热袋中抹平

  • 南枣核桃糕的做法图解7

    7.切成适当大小

  • 南枣核桃糕的做法图解8

    8.先包一层糯米纸再包一层玻璃纸,包装即完成

  • 南枣核桃糕的做法图解9

    9.送礼自用两相宜喔~

本菜谱由志红殿下5上传

南枣核桃糕的家常做法

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