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黑糖蔓越莓馒头的做法

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  • 用料:

  • 联华实业LH优质中筋面粉  500g
  • 蔓越莓干  30g
  • 黑糖  60g
  •  260g
  • 即溶酵母  5g
  • 橄榄油  15g
  • 黑芝麻粉  30g

做法:

  • 1. 将食材备好
  • 2. 食材放入锅内用手搓揉成团
  • 3. 将搓揉成团的面团放入面包机设定披萨面团功能,45分后取出分8等份每一等份面团压瓶包入蔓越莓再整为圆形放到铺了腊纸的蒸笼拿去发酵20分钟(最下层放约90-100度的温水),在开火加热冒烟转中火约15分后关火,静置5分钟后掀开
  • 4. 放置盘中放凉即可食用