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地瓜肉卷的做法
www.xiangha.com/caipu/27320660.html
用料:
火锅肉片
1盒
地瓜
数条
酱油
3大匙
调味米酒
2大匙
糖
1大匙
酒
3大匙
七味粉
少许
小贴士:
切地瓜要很小心,地瓜很容易滑掉,我为了做这道菜
地瓜一滑就往手一切,真是痛
做法:
1.
地瓜切片蒸熟备用
再取2片的肉片放上2-3片的熟地瓜
2.
卷起备用
3.
锅中用少许油,肉以封口面先煎定型
4.
煎至全面微黄约5分熟
5.
在加入调味料煮至收干(期间要翻面)
6.
起锅后洒上少许的七味粉
7.
香Q的地瓜,真好吃