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  • 用料:

  • 蛋黄  2颗
  • 中筋面粉  斟酌
  • 植物油  少许
  •  少许
  • 草莓果酱  适量

小贴士:

1、


2、因本人是凭感觉加中筋面粉,没有实际量不好意思,不过只要面团揉起来细滑就好了。

3、面皮部分要压薄一点,不然烤不熟。

4、面皮与面皮之间要压紧,不然果酱在烤的过程会跑出来。

做法:

  • 1. 将蛋黄及少许植物油放入锅子,并依个人喜好放入适量的糖,均匀搅拌。
  • 2. 1步骤完成后,中筋面粉边搅拌边加,后再用手揉,揉至细滑即可。
  • 3. 压平面团,大小为饼干膜可以压制的大小即可,放上适量的草莓酱(可替换成喜欢的果酱),两片叠在一起,压模并将确认边边有压紧。
  • 4. 放入有铺铝箔纸的烤盘,上面也要隔层铝箔纸,烤上5分钟,完成啰!