鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
1.打开红润酿,香气迷人^^
2.处理鱿鱼,撕表皮膜切斜纹(内),加红润酿、桂花酿、麻油、胡椒粉调味。
3.然后抓一抓,冰入冰箱腌2~4小时,备用。
4.做蒜蓉酱,备用。
5.热锅、下油,放入鱿鱼,我是採半油炸方式,等鱿鱼卷起,炸一下就可以起锅,怕油的可以自行吸油。切好鱿鱼后,撒少许的胡椒粉,底部铺好台式泡菜,鱿鱼放在上面搭配着吃,或沾蒜蓉酱吃。
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