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面粉杏仁瓦片的做法
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用料:
蛋白
180
联华低筋面粉
80
杏仁片
300
油
68
糖(糖粉)
120
香草精
少许
盐
少许
小贴士:
铺平去烤,能够愈平愈好喔
烤温不要太高!不然会上色太快喔
做法:
1.
粉类过筛
2.
液体类搅拌匀
3.
粉类过筛到液体内拌匀
到没有小颗粒状
4.
加入杏仁片
5.
面煳轻拌,杏仁片有裹上面煳就可以啰
可以铺平去烤,能够愈平愈好喔
6.
烤箱预热165度
用150度烤15~20分
金黄上色就完成啰
7.
放凉就可以包装送人或自己吃喔
8.
使用联华低筋面粉制作