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  • 用料:

  • 小芥菜  4把
  •  份量

小贴士:

对了,婆婆说:如果用大芥菜(大芥菜)腌的话放久一点变色,就变成酸菜啰 ^^

做法:

  • 1. 先准备一个大的干净袋子,再放入洗好、去茎、晾干的"小芥菜(小芥菜)。
  • 2. 然后放入一匙盐巴,揉一揉,揉到变色出水就可以啰
  • 3. 可以选一个自己安心的锅子或玻璃瓶装,冰在冰箱二天后就可以炒来吃啰!