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自制雪里红的做法
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用料:
小芥菜
4把
盐
份量
小贴士:
对了,婆婆说:如果用大芥菜(大芥菜)腌的话放久一点变色,就变成酸菜啰 ^^
做法:
1.
先准备一个大的干净袋子,再放入洗好、去茎、晾干的"小芥菜(小芥菜)。
2.
然后放入一匙盐巴,揉一揉,揉到变色出水就可以啰
3.
可以选一个自己安心的锅子或玻璃瓶装,冰在冰箱二天后就可以炒来吃啰!