山药:低蛋白质
1.将绞肉再用刀剁去它的怨气(鬼头师说的哈) 剁到有点黏性
2.将所有腌料放入绞肉一起拌匀静置入味
3.洗净莲藕削皮切成约0•7公分薄片14片 (爱莲藕的也可以切厚厚的,但加热时间也要加长)
4.将作法2的肉馅用两片莲藕夹住
5.将作法4裹上地瓜粉薄薄的就好
6.我是用气炸锅所以先喷点油在作法5身上再用180度气炸约9分钟(中间会打开来检查一下怕炸不均可翻动一下)
7.放上山药泥完成
8.呵呵呵!又想起男主角可爱的口音[藕想要你]
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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