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青苦瓜小排汤的做法
www.xiangha.com/caipu/27339209.html
用料:
信功小排肉
600g
中型青苦瓜
2条
米酒
少许
盐巴
少许
小贴士:
★ 怕吃苦的可以将中心白色部分去除彻底
★ 加上梅子炖煮也是一个开胃
做法:
1.
将小排肉放入锅内
水量刚好淹过小排肉即可
以微火慢慢煨煮
将杂质逼出
2.
将两条中型青苦瓜去籽去囊切薄片(减少炖煮时间)
加入米酒、盐巴煮滚
一道清甜的汤品就完成啰!(≧▽≦)