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  • 用料:

  • 鸡肉  半只
  • 红糟  2大匙
  • 红糟酒  150CC
  • 姜片  8~10片
  • 1.5大匙素蚝油  1.5大匙
  •  2000CC

小贴士:



没有红糟酒也可以米酒代替

做法:

  • 1. 步骤1一汤匙的油爆乡姜片
  • 2. 步骤2放入半只鸡拌炒至肉色变
  • 3. 步骤3加入2大匙红糟约略拌炒
  • 4. 步骤4加入红糟酒150CC
  • 5. 步骤5加入1.5大匙素蚝油
  • 6. 步骤6水家至腌过所有材料小火慢炖45~60分钟