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红烧豆鼓蒸小排的做法
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用料:
小排
1支
豆鼓
2大匙
姜
1小块
蒜头
8个
酱油
1大匙
米酒
2大匙
辣椒酱
适量
小贴士:
姜.蒜末.酒可去腥
做法:
1.
排骨先汆烫
2.
爆香姜.蒜末.辣椒酱.入排骨.家豆鼓.米酒拌炒.入水淹过排骨
3.
外锅1杯水.跳锅后再1杯水.跳锅就熟了