西芹:低蛋白质 百合:清心、润肺 草莓:生津
1.材料:西芹、百合、草莓调味:盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量
2.将西芹洗净,切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂,切片;大蒜切碎粒。
3.锅置火上加适量清水烧沸,加入盐,下入西芹、百合焯水断生,捞出沥干水。
4.锅置火上少许油烧热,下入蒜粒爆香。
5.加入草莓、西芹、百合,放入盐翻炒均匀。
6.勾入薄芡即可装盘。
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