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姜煮麻油羊肉汤的做法
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用料:
羊肉片
份量
姜
份量
高丽菜
份量
许家面线
份量
油葱
份量
麻油
份量
米酒
份量
糖
份量
盐
份量
做法:
1.
备料
火锅用羊肉片 高丽菜切小片 姜片
2.
滚水煮好面线
3.
起锅后 加入油葱酥 少许麻油 拌匀
4.
麻油热炒 姜片
5.
家入羊肉片
6.
倒入半杯米酒 中火滚 让酒精挥发
7.
再加入一杯水 与高丽菜 一起滚熟
再少许的 盐 糖 调味即可
8.
冬天的冷知知的晚上~~吃了面线 喝了汤~温暖了