圣诞烤鸡的做法

• 1.将整鸡去脖子、头，洗干净控干水分；

• 2.腌制调味料；

• 3.整鸡放入盘中，内外都涂上调味料；

• 4.将涂好料的鸡装入保鲜袋，倒入些调味汁，拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制6小时以上；

• 5.土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块，香菇撕小朵，锅里放黄油，炒香洋葱；

• 6.加入土豆、胡萝卜、香菇，翻炒均匀。倒入调味料；

• 7.取出腌好的鸡，放在烤盘上；

• 8.将炒好的蔬菜装入鸡肚子里；

• 9.如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满；

• 10.刷上蜂蜜水，再撒点黑胡椒粉和烤肉粉，烤箱预热200度烤70分钟；

• 11.中间也要取出刷蜂蜜水和调味料，并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。