1.将红葱头洗净切碎 ( 婆婆寄来时已切好 )
2.放入平底锅内 小火慢炒
3.炒到酥香 洒些许盐
4.放凉后 装入玻璃瓶 倒入苦茶油 ( 也可用橄榄油 ) 放冰箱冷藏 用来清烫菜的淋酱 很香 ~
也可以将红葱头炒到更酥一些 浸泡一星期后 将油葱酥沥出 ~
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