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自制风味葱油的做法
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用料：
苦茶油
适量
红葱头
15-20颗
盐
少许
小贴士：
也可以将红葱头炒到更酥一些 浸泡一星期后 将油葱酥沥出 ~
做法：
1.
将红葱头洗净切碎 ( 婆婆寄来时已切好 )
2.
放入平底锅内 小火慢炒
3.
炒到酥香 洒些许盐
4.
放凉后 装入玻璃瓶 倒入苦茶油 ( 也可用橄榄油 ) 放冰箱冷藏 用来清烫菜的淋酱 很香 ~
