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茭白炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 茭白
  • 肉丝
  • 干辣椒
  • 食用油
  • 生抽
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 老抽
  • 淀粉

做法:

  • 1. 肉丝烹入老抽和淀粉,腌制一会儿。
  • 2. 茭白洗净切丝。
  • 3. 茭白入油锅中翻炒一会后,下入腌制好的肉丝一起翻炒。
  • 4. 烹入少许生抽。
  • 5. 烹入盐、鸡精和胡椒粉少许,继续翻炒均匀。
  • 6. 肉丝炒熟,即可出锅。