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茭白炒肉丝的做法
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用料:
茭白
肉丝
干辣椒
食用油
生抽
盐
鸡精
胡椒粉
老抽
淀粉
做法:
1.
肉丝烹入老抽和淀粉,腌制一会儿。
2.
茭白洗净切丝。
3.
茭白入油锅中翻炒一会后,下入腌制好的肉丝一起翻炒。
4.
烹入少许生抽。
5.
烹入盐、鸡精和胡椒粉少许,继续翻炒均匀。
6.
肉丝炒熟,即可出锅。