酸菜蚵仔汤的做法

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用料：
蚵仔半斤
酸菜一叶
姜适量
盐巴适量
米酒适量
九层塔适量

做法：

1. 酸菜洗净和姜一起切丝备用，蚵仔也洗净备用
2. 煮一锅水先将姜丝放入后放酸菜
3. 水快滚就可将蚵仔放入，后试味再自行决定是否放盐巴及九层塔