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泰式凉拌柠檬墨鱼的做法
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用料:
墨鱼
300g
鱼露
1大匙
小黄瓜
1条
蒜末
1大匙
糖
1小匙
柠檬汁
2大匙
红椒末
1条
做法:
1.
取锅水煮至沸腾,将墨鱼放入沸水中烫熟。
2.
墨鱼泡入冰开水,带墨鱼冷却后捞起。
3.
将所有腌料备好。
4.
放入墨鱼腌约20分钟。
5.
小黄瓜切小块,加1/2小匙的盐腌约5分钟。
6.
拌匀装盘即可。