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  • 用料:

  • 宜兰金枣  3斤
  • 白麦芽  1斤
  • 红冰糖  2斤

小贴士:

若不想要太甜可减糖

做法:

  • 1. 将金枣洗净沥干.在蒂头处剪1公分
  • 2. 将食材入锅中.小火煮约1小时
  • 3. 煮至金黄
  • 4. 玻璃罐用冷水煮至沸腾.沥干.金枣入瓶装9分满.盖紧盖子.入电锅蒸(外锅1碗水).可以加入5.6颗逍遥梅.蒸好放凉.入冷藏
  • 5. 取出一个梅子.数个金枣.加入新鲜金枣.金桔泡热开水.非常润喉喔