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  • 用料:

  • 蛋黄  10个
  • 细砂糖 A  150克
  • 蛋白  10个
  • 细砂糖 B  100克
  • 沙拉油  150克
  • 牛奶  150克
  • 低筋面粉  250克

做法:

  • 1. 蛋黄+细砂糖 A 用打蛋器打到砂糖溶解,加入沙拉油、牛奶、面粉,打均匀。
  • 2. 蛋白打至发泡,陆续加入细砂糖B
  • 3. 将《1》《2》拌匀,倒入铺埝烤箱纸的烤盘内烘烤。
  • 4. 上火 150度,下火180度,烘烤30~40分钟。(视烤箱效果而定)