用料:
- 地瓜粉 适量
- 猪肉 约1斤
- 【腌料】米酒 少许
- 【腌料】酱油 适量
- 【腌料】鸡蛋蛋白 1颗
- 【配料】红萝卜 1/2根
- 【配料】洋葱 1颗
- 【糖醋酱】糖 适量
- 【糖醋酱】酱油 适量
- 【糖醋酱】素蚝油 适量
- 【糖醋酱】亨氏番茄酱 适量
做法:
- 1. 把猪肉洗干净后,切成适当的大小。
- 2. 猪肉用【腌料】腌制10分钟左右。
- 3. 把腌制好的猪肉用地瓜粉裹好。
- 4. 起油锅,先将裹好粉的猪肉炸至7分熟。
- 5. 炸好起锅,盘子铺上餐巾纸吸油,备用。
- 6. 红萝卜切片备用。
- 7. 洋葱切适当大小备用。
- 8. 将【糖醋酱】材料一一加入、调匀,备用。
- 9. 把【配料】一起下油锅炒熟。
- 10. 加【糖醋酱】一起炒 。
- 11. 把步骤5炸好的猪肉一起加入拌炒,汤汁收干起锅。
- 12. 完成。
- 13. 亨氏番茄酱‧100%纯天然,倒出孔是十字孔的设计,好特别。
- 14. 亨氏番茄酱‧100%纯天然
贡丸超爱吃,我们也放心的让他大快朵颐。