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厨房香喷喷卤肉饭的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  1斤
  • 素蚝油  一大匙
  • 酱油  2/3碗
  • 冰糖  少许
  • 五香粉  少许
  • 油葱酥  1/3碗
  • 蒜头酥  1/3碗
  • 自来高汤  800cc

做法:

  • 1. 先将五花肉切成丁状
  • 2. 热锅中放少许沙拉油后加入猪肉小火逼油后将多馀的油倒出
  • 3. 放入(香料)扮炒后再加(调味料)翻炒上色
    哈哈,忘了拍照了。
  • 4. 最后加入自来高汤煮滚后开小火闷煮约50分钟就完成啰