打印
调味酱的做法
www.xiangha.com/caipu/27424905.html
用料:
蛋
1 枚
柴鱼高汤
150
酱油
50
霖
50
酒
50
糖
25
做法:
1.
[柴鱼高汤]烧滚水,抓一大把柴鱼片放入滚水中,煮5分钟左右,过滤酱汁
2.
柴鱼调味酱把上述材料都倒进锅子里,煮滚后,关小火再煮一分钟,完成!!
3.
酱汁放凉,可装进密风罐,需要用时再取出,这时煎太阳蛋吧
4.
小火煎太阳蛋,差不多成型时,可淋上一圈水,家盖子,用蒸汽把表面闷熟
5.
太阳蛋淋上调味酱抄下饭的
6.
直接做成太阳蛋盖饭也很好吃喔^_^