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  • 用料:

  •  1 枚
  • 柴鱼高汤  150
  • 酱油  50
  •  50
  •  50
  •  25

做法:

  • 1. [柴鱼高汤]烧滚水,抓一大把柴鱼片放入滚水中,煮5分钟左右,过滤酱汁
  • 2. 柴鱼调味酱把上述材料都倒进锅子里,煮滚后,关小火再煮一分钟,完成!!
  • 3. 酱汁放凉,可装进密风罐,需要用时再取出,这时煎太阳蛋吧
  • 4. 小火煎太阳蛋,差不多成型时,可淋上一圈水,家盖子,用蒸汽把表面闷熟
  • 5. 太阳蛋淋上调味酱抄下饭的
  • 6. 直接做成太阳蛋盖饭也很好吃喔^_^