打印

百元百变小馄饨的做法

www.xiangha.com/caipu/27425302.html

  • 用料:

  • 猪绞肉50-60元  1份
  • 馄饨皮25-30元  1份
  • 芹菜末  2根
  • 葱末  2根
  • 姜末  2片
  • 蒜末  2-3颗
  • 【调味料】盐  1匙
  • 【调味料】糖  1匙
  • 【调味料】酱油  1大匙
  • 【调味料】香油  1大匙
  • 【调味料】白胡椒粉  1匙
  • 【调味料】肉桂粉  1匙

小贴士:



小馄饨可做的料理很多,可煮成馄饨面.红油炒手.炸浑沌,喜欢怎么吃就怎么吃喔ps也可用水饺皮就变成水饺啰

做法:

  • 1. 将猪绞肉放在大碗里,(如果是传统市场里买的,请老板绞细一点)依序放入蒜末.姜末.葱末.芹菜末,及所有【调味料】搅拌均匀,并摔打至有黏性(是生气时,适合作的料理^^)
  • 2. 一切准备好后就可以来包馄饨啰,先在大盘李洒些面粉防沾黏,取一馄饨皮中间放一小匙绞肉,再将馄饨皮往中间挤压做出小包袱状就完成啰,当然你也可以包成自己喜欢的样式^^