用料：
- 鲜奶 250 ml
- 鱼胶片 2 片
- 鲜奶油 50 ml
- 糖 20 克
- 自制芒果酱 适量
小贴士：
1、用细网筛过滤奶酪液 会让奶酪吃起来口感更滑顺细致
2、我通常睡前做好冰冰箱 隔天就有好吃的奶酪可享用啰
3、糖的量请依自己口味 淋上的食材做决定 请自行调整
做法：
- 1. 鲜奶 鲜奶油 糖 用中小火加热至糖溶化熄火(锅边起小泡泡)鱼胶片泡冰水 软化后捏干水分 放入热牛奶中 搅拌至溶化取细网筛过滤奶酪液 待奶酪液降至常温后 倒入容器中
盖上盖子或保鲜膜 送入冰箱冷藏至凝固(至少3-4小时以上) - 2. 食用前可淋上果酱、水果丁或自己喜欢的任何酱料食材