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麻油姜炒鲜菇的做法
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用料:
鲜香菇
200g
姜
一段
祥记黑麻油
适量
米酒
3大匙
盐
适量
小贴士:
姜片要以小火煸香,麻油才不会发苦。
做法:
1.
备齐、洗净食材
2.
姜切片,鲜香菇切厚片
3.
锅中加入适量祥记黑麻油,小火煸香姜片
4.
而后放入鲜香菇片,中火拌炒,并加入3大匙米酒、适量盐,盖上锅盖,焖煮一下至熟,即可盛盘美味上桌了。