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牛蒡萝卜的做法
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用料:
牛蒡
140g
红萝卜
120g
水
2大匙
糖
1.5大匙
酱油
1.5大匙
调味米酒
1大匙
小贴士:
最后也可以洒上熟白芝麻一起拌炒均匀,味道更香唷
做法:
1.
牛蒡、红萝卜切丝
(牛蒡切好要马上泡水,避免氧化变黑)
2.
锅中加入1大匙油,放入牛蒡拌炒
3.
放入红萝卜丝和水,炒至水分收干
4.
加入糖、调味米酒拌炒均匀后,放入酱油炒至入味、酱汁收干即可