苦瓜炒肉片

苦瓜炒肉片的做法
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健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

苦瓜炒肉片的做法

  • 苦瓜炒肉片的做法图解1

    1.苦瓜和梅花肉切片,葱段,辣椒丝,蒜末都备妥。肉片以1大匙酱油+1大匙麻油抓拌,略腌2-3分钟

  • 苦瓜炒肉片的做法图解2

    2.起油锅拌炒肉片,肉片转白先盛出

  • 苦瓜炒肉片的做法图解3

    3.爆香葱段,蒜末,辣椒丝

  • 苦瓜炒肉片的做法图解4

    4.放入苦瓜拌炒,加入少许清水

  • 苦瓜炒肉片的做法图解5

    5.将肉片倒入,一起拌炒,淋上1大匙酱油就完成了

小贴士

如果想要肉片更滑嫩,在腌肉片时可以加入1匙的太白粉,抓拌均匀~~

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